El Celler de Can Roca: Vi és una peça on es conceptualitza el mòn del vi al Celler de Can Roca. Receptes fetes a partir de les notes de cata dels vins o receptes pensades per a complementar els vins. A través de l'inmens treball d'en Pitu Roca, considerat uns dels millor sumillers actuals, al Celler es crea una harmonia inèdita entre els plats i els vins que els acompanyen. A Umami interpretem aquesta harmonia, aquest vincle, com un camp gravitacional on els vins orbiten al voltant dels plats en un univers de planetes i satèl.lits en constant moviment i en perfecte equilibri. Per a expressar aquesta idea mostrem els protagonistes tal i com són a través de quatre receptes i vins que sintetitzen la cuina del vi al Celler, animats en un stop motion de 1500 fotografíes.
A aquesta fórmula minimalista afegim moviments de càmera en l'animació per a enriquir aquesta dansa de plats i copes, alhora que donem diferents velocitats a cada "parella" segons la densitat i el caràcter de cada vi. La banda sonora està composada per el productor de música electrònica Marc Rodríguez "Dosem", que ha anat treballant sobre les imatges mentres es produïen per tal de crear una atmosfera musical única.
Vi
Videoclip del concepte Vi al Celler de Can Roca
Dur.: 2' 22"
Realització i edició: Joan Gurí
Fotografía: Andrea Resmini
Producció i guió: Esther Massats
Animació i postproducció: Marc Sáez
Banda sonora: Dosem
Client: el Celler de Can Roca
Any: 2013
Idea original: Umami Video
Videoclip del concepte Vi al Celler de Can Roca
Dur.: 2' 22"
Realització i edició: Joan Gurí
Fotografía: Andrea Resmini
Producció i guió: Esther Massats
Animació i postproducció: Marc Sáez
Banda sonora: Dosem
Client: el Celler de Can Roca
Any: 2013
Idea original: Umami Video