Receta de Geleé de Frutos Rojos con Yogur

Receta de Geleé de Frutos Rojos con Yogur 
Serie de 40 recetas para el proyecto Rocook
Dur.: 2' 15"
Realización i edición: Joan Gurí
Fotografia: Andrea Resmini
Op. Cámeras: Joan Gurí, Andrea Resmini
Auxiliar Técnico: Akira Funakawa
Cocineros: Joan i Marina Roca
Año: 2016
El dominio de las cocciones a baja temperatura ha sido uno de los secretos para conseguir grandes sabores y texturas precisas en los restaurantes más importantes. Con Rocook ahora puedes cocinar como un gran chef en casa, a partir de recetas muy sencillas.
El Celler de Can Roca quería transportar el concepto de Rocook a través de una serie de video-recetas que pueden encontrar en la web. Son recetas que quieren transmitir una sensación de cocina fácil, familiar, casera y atractiva.