El Celler de Can Roca: Vino

Vino
Videoclip del concepto Vino en Celler de Can Roca
Dur.: 2' 22"
Realización i edición: Joan Gurí
Fotografia: Andrea Resmini
Producción i guión: Esther Massats
Animación i postproducción: Marc Sáez
Banda sonora: Dosem
Cliente: el Celler de Can Roca
Año: 2013
Idea original: Umami Video
 
Vino, es una pieza donde se conceptualiza el mundo del vino en el Celler de Can Roca. Recetas hechas a partir de las notas de cata de los vinos o recetas pensadas para complementar los vinos. A través del inmenso trabajo de Pitu Roca, considerado unos de los mejores sumilleres actuales, en "El Celler" se crea una armonía inédita entre los platos y los vinos que los acompañan. En Umami interpretamos esta armonía, este vínculo, como un campo gravitacional donde los vinos orbitan alrededor de los platos en un universo de planetas y satélites en constante movimiento y en perfecto equilibrio. Para expresar esta idea mostramos los protagonistas tal y como son a través de cuatro recetas y vinos que sintetizan la cocina del vino en "El Celler", animados en un stop motion de 1500 fotografías. A esta fórmula minimalista añadimos movimientos de cámara en la animación para enriquecer esta danza de platos y copas, a la vez que damos diferentes velocidades en cada "pareja" según la densidad y el carácter de cada vino. La banda sonora está compuesta por el productor de música electrónica Marc Rodríguez "Dosem", que ha ido trabajando sobre las imágenes mientras se producían para crear una atmósfera musical única.