Recepta de Geleé de Fruits Vermells amb Iogurt

Recepta de Geleé de Fruits Vermells amb Iogurt 
Sèrie de 40 receptes per al projecte Rocook
Dur.: 2' 15"
Realització i edició: Joan Gurí
Fotografía: Andrea Resmini
Op. Càmeres: Joan Gurí, Andrea Resmini
Auxiliar Tècnic: Akira Funakawa
Cuiners: Joan i Marina Roca
Any: 2016
El domini de les coccions a baixa temperatura ha estat un dels secrets per a aconseguir grans sabors i textures precises als restaurants més importants. Amb Rocook ara pots cuinar com un gran xef a casa, a partir de receptes molt senzilles.
El Celler de Can Roca  volia transportar el concepte de Rocook a través d'una sèrie de vídeo-receptes que podeu trobar a la web. Són receptes que volen transmetre una sensació de cuina fàcil, familiar, casolana i atractiva.